草刈りとは、根元から草を切り取る方法です。地中に芽を出す部分が残るため、草を退治することは出来ませんが、草を刈ることにより、雑草の生える場所の広がりを抑えることが出来ます。
　草刈りを行うための道具としては、鎌、刈払機、草刈機があります。刈払機の商用利用では「安全衛生教育」資格が必要ですが、自家利用はこの限りではありません。

　雑草対策の基本は、「根を残さずに草を抜くこと」です。草を根元から切り取る「草刈り」では、地中に芽を出す部分が残るため、すぐに葉が出て、雑草は復活してしまいます。それに対し、根を残さずに草を抜けば、同じ草が復活することはありません。ただし、草を抜く作業はとても手間がかかる作業です。
　狭い土地なら草むしりだけでことたりますが、ある程度の広さがある土地では、草むしりと他の手段を併用するのが一般的です。

　 除草剤は、雑草を枯らすための薬剤です。あらゆる植物を枯らす非選択的除草剤と、対象の種類の植物を枯らす選択的除草剤があります。
　パラコート剤（プリグロックスＬなど）は毒性が強く、過去、誤飲などによる死亡事故が多く発生しました。最近ではホームセンターや園芸店などで簡単に購入できる除草剤もあり、強い毒性はありません。それでも、摂取により、下痢や嘔吐を引き起こしますので、 製品の使用上の注意をよく読むことが大切です。
　 除草剤を、農耕地用と非農耕地用の二つに分類することも出来ます。非農耕地用除草剤の中には土壌残留性が高いものもあり、持続性が長いのが特徴です。
　比較的、安全性が高いとされているのが、グリホサート剤やグリホシネート剤です。 散布液を雑草に吸収させ、根まで枯らすタイプの除草剤で、成分が土壌中で他の物質に分解されるため、土壌残留が短期間で済みます。